香港地标珍宝海鲜舫翻沉 已开业46年 香港珍宝海鲜舫
作者:chunzhi 发布时间:2022-06-21借着瑰丽堂皇的装修,海鲜舫接待过的各国政要和商界名人数不胜数,其中包括英国女王伊丽莎白二世、国际巨星汤姆·克鲁斯、尊荣(约翰·韦恩)、尤·伯连纳、周润发、巩俐等,到访宾客人数超过3000万人。
海鲜舫亦是多套电影的取景场地,包括经典港产片《食神》、《无间道2》,连李小龙主演的《龙争虎斗》、“007”系列电影《铁金刚大战金枪客》都曾在船上取景。著名电子游戏《饿狼传说2》,以及《生化危机6》的场景,亦都是取自此宝地。
不过,珍宝海鲜舫的命运似乎一直都较曲折,1976年开业,原本可以提早5年经营,但因内部装潢时发生火警,海鲜舫遭到严重焚毁,更波及附近渔船,酿成34死42伤,后来得何鸿燊和郑裕彤等富商集资3000万港元重建才得以开业。
海鲜舫源自广州的“歌堂船”,即是向渔民提供娱乐的船只。早在30年代,香港仔这个地方未有酒楼和食肆,不少从广州移民到香港的水上人,就在香港仔经营“歌堂船”,为香港仔的水上人提供嫁娶及设宴场地。由于当时市民想吃新鲜海鲜不是简单事,而在海鲜舫的食客点菜后,员工会从海中把鱼拿上来即席烹调,成为海鲜舫得天独厚的优势。