茶颜回应集中闭店 茶颜悦色临时闭店78家
作者:chunzhi 发布时间:2021-11-12开店容易守店难。新式茶饮天然具有“网红”“潮流”特质,消费者喜新厌旧的特点很明显。企业需要在产品上不断推陈出新,才能留住消费者。茶饮企业是否具有持续创新力,也是决定品牌能否生存下去的重要因素。作为头部品牌的茶颜悦色,在这方面显然优于其他小品牌。也正因为此,当茶颜悦色宣布第三次临时闭店时,我们更需要担心的反而是那些知名度更低的企业。“寒潮”来临,你们还好吗?
主动关店,说明企业还有刮骨疗伤的能力。这种能力,并不是所有企业都有。无论是海底捞还是茶颜悦色,在挑战日趋严峻的情况下,能够有条不紊地做好关店计划,同时稳住大后方,不啻为一种战略性撤退。一旦疫情过去,仍有卷土重来的可能。
从整个行业来看,这也是一个挤掉过度扩张泡沫的过程。谁能活过寒冬,谁就能在春天里热烈绽放。茶饮行业的入门门槛本来就较低,在营销炒作和资本助推之下,不乏短期内爆红又迅速销声匿迹的“网红”品牌。这样的企业抵御风险的能力显然很低,也绝不是人们期待的优质企业。因此,让新式茶饮的热度降一降,让行业发展回归理性,回归健康发展,长远来看不是一件坏事。
潮水退去之后,才知道谁在裸泳。希望更多企业都像茶颜悦色那样,即使一时“活得不那么好”也能“撑得住”,撑到春暖花开的那天。这条路或许很难,但却是从“网红”到“长红”的必由之路。