蔬菜价格高位运行态势仍会持续 菜比肉贵到底为什么

　　蔬菜价格高位运行态势仍会持续，菜比肉贵到底为什么

　　“北京发布”26日消息，北京市商务局一级巡视员王洪存26日在北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上表示，未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格，还面临着更多挑战，从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。5hm灵异岛|www.lingyidao.com

　　王洪存介绍，目前全市供应货源稳定，秩序良好，粮油市场供应充足，储备充裕，纳入监测的主要粮油品种，价格平稳。社会广泛关注的肉蛋菜供应平稳，主要批发市场、连锁超市、电商和直营直供企业备货充足。但受多种因素影响，十一过后本市蔬菜特别是叶类菜价格持续上涨。5hm灵异岛|www.lingyidao.com

　　蔬菜价格上，10月1日-20日，新发地、大洋路、岳各庄等7家一级批发市场蔬菜上市量日均稳定在2。2万吨，受北方几次寒潮影响，原来可以再供应一段时间的北方相关品种蔬菜提前退市。监测显示，近期批发端蔬菜供应量有所下降，由于本市流通渠道的多样性，市场终端货源仍然充足，供应平稳。但十月份以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势。10月1日-25日，北京市蔬菜平均批发价，月环比上涨39。8%；综合零售价月环比上涨20。4%。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。5hm灵异岛|www.lingyidao.com

　　猪肉价格上，今年下半年随着全国生猪养殖恢复、出栏量增加，北京市猪肉价格持续下行。10月1日至25日，7家批发市场猪肉日均交易量61。5万公斤，月环比增加15。1%。平均批发价16元/公斤，月环比下降4。2%；平均零售价在29。24元/公斤，月环比下降9。1%。目前，生猪供应充足，消费进入旺季，供需趋于平衡，价格也开始呈现恢复性上涨。5hm灵异岛|www.lingyidao.com

　　鸡蛋价格上，交易量平稳，价格在合理区间波动。10月1日至25日，7家批发市场鸡蛋平均交易量46。9万公斤，月环比增加7。1%。平均批发价9。5元/公斤，月环比下降9。6%；平均零售价10。76元/公斤，月环比下降5。1%。5hm灵异岛|www.lingyidao.com