接触冷冻食品戴手套 接触进口冷冻食品要戴手套
作者:chunzhi 发布时间:2020-12-08张剑峰说,大家普遍关注秋冬季做好自身防护的问题,首先居民在日常生活中还是重点注意冷链食品的购买和处理,建议近期尽量到正规的超市或市场购买进口冷冻食品。在挑选冷冻食品时可佩戴一次性手套,避免手直接接触冷链食品。购买带包装袋的冷链食品应注意其生产日期、保质期等,确保食品在保质期以内。如居民通过其他渠道购买境外国家冷链食品,应注意海关的食品检疫信息,并做好外包装预防性消毒。在家庭中处理冷冻食品时,最好佩戴一次性手套,处理后及时洗手。做到生熟分开,加工冷冻食品的容器、刀具及砧板等器具应单独放置且及时消毒,要避免与处理直接进口食品的器具混用,避免交叉污染。冷冻食品要煮熟食用,尽量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或盐腌等直接食用冷链食品。厨房也应该经常通风,定期消毒等。
张剑峰表示,秋冬季节也是流感等呼吸道传染病的高发季节,面对境外疫情持续高发,国内零星散发病例不断出现,新一轮疫情传播扩散风险仍然存在,大家还要紧绷疫情防控这根弦。新冠和流感在症状上有相似之处,因此推荐大家在这个季节去接种流感疫苗,尤其是老年人、儿童、学生等重点人群。同时做好常态下的群众防控,比如家庭、办公室等经常通风;养成良好的手卫生习惯;公共场所要规范佩戴口罩;尽量减少人群聚集,保持 1 米以上社交距离;尽量不共餐,分餐分筷,使用公筷;保持充足睡眠,经常锻炼身体,增加抵抗力;做好室内空间、生活器皿的消毒等等。我相信只要我们每个人都能养成良好的个人卫生习惯,做好个人防护,不但可以有效防控新冠疫情,同时也能有效降低其他呼吸道传染病的感染风险。