国家为便利店打call 国家发文为便利店打call
作者:chunzhi 发布时间:2020-08-21为何便利店发展“南热北冷”?一些行业人士观点是“三个半生意”理论,即生意只能做“半年”(冬天太冷),马路只能做“半边”(马路宽阔且中间有隔离带),一天只能做“半天”(夜间消费习惯缺乏)。这种说法虽有些绝对,但也戳中了北京等北方城市便利店发展的痛点。
同一个城市,不同的连锁便利店服务水平也有差别。“在北京,一些日系或新型便利店环境更好,提供的食物也较为丰富。但也有一些便利店不仅食物缺乏多样性,甚至不提供座位就餐,难言便利。”有居民指出。
为提高服务水平,商务部的便利店品牌化连锁化三年行动明确提出,鼓励便利店内设置就餐、休闲区域,丰富购物体验、场景体验。鼓励有条件的便利店24小时营业,提高居民夜间消费便利度和活跃度。
扩张、倒闭的局面共存
“互联网+”、新零售、无人零售等新概念标签加持下,便利店过去几年一度是资本、企业巨头们追捧的风口行业。京东、阿里、苏宁跑步入场,猩便利、好邻居、Today等多家便利店品牌获巨额融资,不少连锁便利店进入快速扩张期。
中国连锁经营协会与波士顿咨询联合发布《2018中国便利店发展报告》显示,2017年中国便利店数量突破10万家,便利店销售规模和门店增速是连锁百强平均增速的一倍以上。
但随之而来的是便利店倒闭潮。2018年1月,猩便利首家智能便利店关闭;2018年8月,邻家便利店在北京的168家门店全部倒闭;2018年9月,北京131便利店发布通告称,因资金紧张无法继续正常运营。
在业界看来,便利店本身是“重资产”运作模式,投入大回报周期长,一旦资金链断裂就会走向关门的境地。
成立于2011年的全时,一度是北京数量最多的便利店,目标是做中国唯一的超重资产模式运营的内资便利店,单店的投资规模超过150万元。不过,今年5月11日,北京全时便利店发布通知,全时便利店北京区域所有门店将于5月20日24时经营进行调整。
“不是资金链断裂,而是因为疫情影响严重,我们进行战略调整。”全时市场营销部相关负责人曾表示。便利蜂方面则告诉中新网记者,在疫情期间仍保持了健康的增长趋势,目前门店业务恢复情况良好。
打造“15分钟便民生活圈”
中国连锁经营协会发布的《2020中国便利店景气指数报告》显示,2020年便利店行业景气指数为62。87,为近三年最低,多数企业降低门店拓展预期。
但面对疫情冲击,也有部分企业继续保持了快速开店的计划。如,便利蜂今年开店已先后进入了山东、广东、河南、安徽等地。苏宁小店618期间对外宣布全面开放门店加盟,设立了3年内加盟10000家的门店目标。
便利店品牌化连锁化三年行动提出,打造“15分钟便民生活圈”,到2022年,全国品牌化连锁化便利店总量达到30万家,销售额累计增长超过50%,全国中等以上城市每百万人口不少于200家门店,连锁便利店24小时营业门店的比例不低于30%(含无人零售店)。