又有2名小学生研究喝茶抗癌获奖 茶到底是致癌还是抗癌
作者:chunzhi 发布时间:2020-07-16又有2名小学生研究喝茶抗癌获奖,茶到底是致癌还是抗癌
近日,继昆明六年级学生研究结直肠癌获全国奖项,武汉又有两名小学生研究茶多酚抗肿瘤获奖。爆料称,两人为华中科技大学附属小学三年级和五年级的学生,她们主要探索茶多酚主要成分EGCG抗肿瘤效果。网友称这些实验要求逻辑性强且严谨,质疑这么小就敢取小鼠的心肝脾肺肾。15日,负责项目审核的武汉科学技术馆表示,此事正在核实调查。
茶多酚的功效与作用
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%,茶多酚的主要成分为:黄烷酮类,花色素类,黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。
茶多酚对下列疾病有明显的防治效果:降血压、抗凝血、降血脂肥胖、防治动脉硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、杀菌抗病毒;防治胃肠道、呼吸道、流感等疾病;防治肝炎、抗衰老和增强免疫机能;健齿、防治牙周炎、防龋齿、消臭解毒等疗效。茶多酚可以作为上述疾病患者的辅助药品和保健药品的原料。
据中研普华研究报告《2019-2025年中国茶叶种植与加工行业发展深度调研与投资趋势预测研究报告》分析:
目前中国每天有3亿多人在饮茶。目前我国人均消费茶叶还比较低,仅0。6kg,而世界年人均消费2。2kg以上,随着我国经济不断增长,人们和生活水平的提高,未来我国茶产业的增长潜力巨大。从国际需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。目前世界上120多个国家或地区进口和消费茶叶。有30多亿人在饮茶和消费茶饮料,年均消费量达到400万吨以上。
另外中国茶产业己得到当地政府的大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。茶叶加工规模不断扩大。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡J制造企业也加强了茶品牌的建设。