洪水接触食物需丢弃 洪水接触过的食物不能吃

　　洪水接触食物需丢弃，洪水接触过的食物不能吃

　　每次洪魔来临，都会给人民的生活带来极大的影响，人身安全有隐患并且损失很多的钱财，而对于农民家来说就更加是毁灭性打击，辛辛苦苦养的猪牛羊、种的稻子谷物全部毁于一旦。这几天有朋友在问被洪水浸泡过的食物还能不能吃，近日世卫组织官微发出提醒洪水接触的所有食物需丢弃！洪水接触过的食物不能吃！haj灵异岛|www.lingyidao.com

　　洪水接触的所有食物需丢弃近日，世卫组织官微发出提醒，洪涝可能会增加水和病媒传播疾病的传播，包括伤寒，霍乱，疟疾和黄热病等。世卫组织提示，如果发生洪涝，需要注意保护水源，包括：将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸;不使用洪水洗碗，洗漱和准备食物。如果接触过洪水，务必用肥皂和水洗手;避免步行或开车经过水灾或有积水的地区;丢弃与洪水接触的所有食物等。吃了洪水泡过的食物会怎么样容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。haj灵异岛|www.lingyidao.com

　　洪水里捞起的鱼能吃吗湖南省水产科学研究所鱼病研究室主任宋锐：首先要明确的是，洪水中捞起的死鱼死虾是不能吃的。涨水时，因为水中有机物分解速度加快，耗氧量增大，容易造成鱼虾蟹因缺氧而死亡。鱼虾蟹体表、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌，死后极易腐败变质。而且，洪水来源复杂，易引起鱼虾蟹细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹，容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。对于洪涝灾害过后出现的死鱼虾蟹，应及时打捞，迅速进行无害化处理，切忌乱扔。另外，来源不明的活鱼，也建议不食用。如果是从养殖场逃逸的，一般没有问题。但如果是从污染水体中跑出来的，例如源头矿区污染的话，鱼会有重金属污染风险，化工厂附近生活的鱼则体内化学物质含量偏高。haj灵异岛|www.lingyidao.com