北京发冰箱消毒指引 北京疾控中心發布冰箱冰櫃清潔消毒指引
作者:chunzhi 发布时间:2020-06-24北京发冰箱消毒指引,北京疾控中心發布冰箱冰櫃清潔消毒指引
据北京市疾控中心消息,近日,北京市疾控中心发布冰箱冰柜清洁消毒指引,具体如下:
一、冰箱冰柜日常清洗消毒
(一)冰箱冷藏区
冰箱冷藏区清空内容物后断电,内表面可使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。
(二)冰箱冷冻区和冰柜
冰箱冷冻区和冰柜清空内容物后,断电、恢复至室温,将冰箱、冰柜内的积水擦干之后,内表面使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。
二、存放过疑似污染的食物和原材料的冰箱冰柜
(一)可疑食物和原材料
1。有密封包装的食物和原材料
食物和原材料外包装使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后,按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。
2。无密封包装的食物和原材料
食物和原材料蒸煮或煮沸30分钟,外包装使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后,按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。
(二)冰箱冰柜
冰箱和冰柜清空内容物后,断电、恢复至室温,将冰箱、冰柜内的积水擦干之后,内表面使用2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。
(三)冰箱中其他食物
1。有密封外包装的食物可将外包装拆下,更换为其他容器储存;外包装使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后,按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。
2。没有外包装的食物可通过蒸煮或煮沸30分钟后继续食用,无法进行蒸煮或煮沸30分钟消毒处理的食物使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后,按生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。