青海餐饮恢复营业 餐饮恢复营业通知

　　五、餐饮经营单位要强化卫生防疫知识宣传教育，提高员工的自我卫生管理能力。所有员工应佩戴口罩上岗，服务过程中尽量减少与顾客近距离接触。鼓励为每桌客人提供公筷公勺，防止交叉感染。syQ灵异岛|www.lingyidao.com

　　六、鼓励餐饮经营单位采取线上外卖、线下打包，错峰堂食、叫号取餐、间隔排队等多种形式服务，避免出现排长队现象。鼓励餐饮单位采取减少桌椅摆放、拉开餐桌间距、隔桌安排就餐、物理隔离用餐等疫情防控措施。疫情防控期间严禁在包间内聚餐，避免聚集性用餐带来的疫情传播风险。syQ灵异岛|www.lingyidao.com

　　七、餐饮经营单位要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，不得购买未经检验检疫的畜禽生鲜肉品，加工食物时注意生熟分开，食物应保证新鲜、清洁、卫生。餐饮外卖食物要严格落实相关规定，防止配送过程污染。同时，要加强餐厨垃圾管理，避免造成再次污染。syQ灵异岛|www.lingyidao.com

　　八、全面禁止非法交易、制售、食用野生动物的行为，严禁在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。syQ灵异岛|www.lingyidao.com