回收吃剩汤圆回锅 汤圆店“回收”顾客吃剩汤圆回锅再售
作者:chunzhi 发布时间:2019-11-27对于龚女士的指控,沈老太太予以否认。她表示,自己家顾客吃剩的少数汤圆,那都是要倒到沟里的。由于后来实施垃圾分类,她就摆了个不锈钢盆,把吃剩的汤圆摆到盆里,后面一起倒掉。
她还说,自己有时候会摆两个盆:一个是摆垃圾的,还有一个其实是在上一锅汤圆所剩不多时,把剩下的全部转移里面,都是没有给顾客吃过的。在合适时候添加一些到第二锅新的汤圆里,增加汤汁的浓稠度。说她把吃剩的汤圆倒进大锅里,是误解。
据沈老太太称,他家和龚女士家用的都是同一处房子,房东都是原来的老国企,“我家是老职工,这是企业给下岗职工的。他家是后来的,也不是企业职工,现在反而想赶我们走。”
后来,在记者一再追问下,沈老太太说,视频拍下的内容是巧合了,因为恰好有顾客来了只喝两口汤,汤圆实际上都没动过,这种情况下她不可能直接把一碗汤圆给倒掉。
在现场,沈老太太还说麻辣烫店使用的是地沟油。而龚女士则回应:到上海检测过了,报告显示没有地沟油。记者注意到:龚女士在店门口安装了一部可旋转监控探头,在店里面还有一部探头。而沈老太太店里也是在类似位置安装了两部监控。龚女士家门口的监控距离汤圆店的操作台很近。
市场监管部门:视频记录完整 会从重处罚
据江北新区管委会市场监管局大厂分局局长金诚介绍,对于汤圆店回收汤圆的举报,他们非常重视,已经进行了大量的工作。早在今年6月份,麻辣烫店就举报这家汤圆店,但汤圆店一方坚决否认,当时证据也不足以证实此事。“我们还将汤圆送检了,不过这种回收食品的情况,检测上并不能反映出来。”
9月份时,又有了第二次类似举报。市场监管部门再次找店主谈话。但是到了10月份,第三份举报信又来了,这次由于有新装的监控,市场监管部门进行了仔细的审查。
“视频很全,前后过程都看得清楚。事实可以说是确定的。虽然对方不承认,但是只要证据确凿,我们依然可以处罚。”金诚说,依照《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十九、二十八、四十六条的相关规定,食品小作坊使用回收食品生产加工食品,情节严重的,责令停业。他们打算对此从严从重查处,下一步,他们将就此案进行听证,处罚将在听证之后做出。