酿酒专家王秋芳逝世 94岁酿酒资深专家王秋芳逝世
作者:chunzhi 发布时间:2019-09-23酿酒专家王秋芳逝世 94岁酿酒资深专家王秋芳逝世
“中国酒业协会”9月22日晚消息称,我国著名白酒、葡萄酒、果露酒资深专家王秋芳先生于9月21日在北京辞世,享年94岁。
据官方生平,王秋芳,女,1926年生,汉族,高级工程师,曾任北京市食品酿造工业公司技术科长、北京东郊葡萄酒厂首任厂长、北京酿酒总厂副厂长、中国酿酒工业协会副秘书长、北京酿酒协会名誉会长、北京红星酿酒集团技术顾问,曾负责研制北京二锅头、中国红葡萄酒、北京白兰地等工作,并担任北京市科委下达的“红葡萄酒工艺改革的研究”科研项目主要负责人,负责主编轻工业部统编教材《葡萄酒生产工艺》、《白兰地、威士忌、伏特加资料汇编》等。
另据微信公众号“中国酒业协会”介绍,王秋芳自22岁起从事酿酒事业,为中国酒业奉献了60余年。她是新中国成立以来推动产业快速发展的第一批酿酒专家,创立新中国白酒第一厂。此外,王秋芳培养了一大批技术骨干,为北京酿酒产业的发展奠定了坚实的基础,是首届全国评酒会评酒委员和新中国第一位国家级女评酒委员,第一至第四届全国评酒会评酒委员。