冬季养生吃什么好
作者:chunzhi 发布时间:2024-12-24冬天属于阴,所以冬天应该驱寒保温,预防寒气的入侵是非常有必要的,特别是要预防低温大风 这种恶劣的天气对我们人体内不良的刺激,其实这些通过 合理的饮食是可以起到防寒的效果的,那么冬天养生吃什么好呢?
冬天气候寒冷,阳气宜潜藏,容易感受寒邪,所以适宜吃牛羊肉等温热食物,可选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、麻雀蛋等做成药膳或者炖汤,温补阳气。
1、百合粥
百合跟糯米做成百合粥,再加上点冰糖,不仅美味,而且有亲身安神的功效,有助于改善睡眠不好,还可以用百合莲子红枣一起用慢火熬,煮成羹,有补益安神的功效。
2、墨鱼
墨鱼的味道口感非常的鲜美,营养价值也非常高,含有非常丰富的蛋白质,脂肪含量非常低,还含有丰富的碳水化合物,以及多种人体所需的营养元素,就是一种非常好的高蛋白质 低脂肪的滋补物品。尤其适合女性,可以补肾补血,健脾胃,滋阴。
3、山药
山药含山药含有多酚氧化酶大量的有多酚氧化酶,非常有助于脾胃的消化和吸收,其中山药还含有丰富的粘液蛋白,以及各种维生素和丰富的微量元素,能够非常有效的血脂的沉淀,有效防止心脑血管等疾病,可以健脾胃,补肾益气,还可以养肺止咳。
如可用炖鸡汤每人3克,鸡肉200克,生姜两片,红枣三枚去核,加水适量清炖两个小时,喝汤吃肉,能喝酒的可用糯米酒或黄酒调入一起服用增强温补、活血的功效。
可用肉苁蓉煲羊肉汤,肉苁蓉30~50克,羊肉一斤,生姜两片,加水适量大火烧开后小火煎煮两个小时,加盐调味,喝汤吃肉,有补血温阳的功效。