立冬习俗 冬至节气的习俗

　　冬至节气进补方法1、冬至节气的药补方法THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　在这个阶段，有些人喜欢药物的冬令进补。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物，服用时感滑润爽口，既能进补，又能治病。有病治病，无病防病，所以冬季进补膏方在有些地方成为一种时尚。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　2、冬至节气的食补方法THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受。在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。下面我们一起来看看各类食物优点和缺点。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　2。1、温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，但过多地进食温补类食品，容易上火。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　2。2、平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　2。3、滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　3、冬至节气的食疗食谱THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　3。1、枸杞海参猪肉饼。原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　做法：精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　功效：补肝益肾THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　3。2、参归羊肉汤。原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　做法：将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。THg灵异岛|www.lingyidao.com

　　功效：健脾补肝肾THg灵异岛|www.lingyidao.com