处暑饮食养生 处暑日常饮食需要注意啥？

　　鸭肉粥24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　鸭肉粥，食材参考《太平圣惠方》中的青头鸭羹，但略作调整。鸭肉粥中包含鸭肉、白萝卜、山药、莲藕和粳米，另有葱、食盐适量作为调味。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　制作方法：先将鸭肉去皮去油脂后，切小块，白萝卜、山药和莲藕洗净切片，葱切碎成葱花。然后将鸭肉、粳米放入砂锅中，加水适量。武火煮开后，改用文火将鸭肉煮至半熟后加入萝卜、山药和莲藕，继续煮至鸭肉熟后，加少许葱花、食盐调味后即可食用。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　方解：方中鸭肉具有滋五脏之阴、养胃生津的作用，白萝卜可以清热益胃，山药和莲藕健脾滋阴，全方平补滋阴，清热益胃。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　除了常见的粥品和食材之外，加入一些药物的茶饮方制作起来比较简单，携带方便，更适合大家日常使用。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　生津茶24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　生津茶，出自《慈禧光绪医方选议》，方药组成选择了青果、石斛、菊花、荸荠、麦冬、芦根、桑叶、竹茹、藕和黄梨。制作方法也十分简单，将这些食材去皮切片，放入清水煎煮后代茶饮即可。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　方中桑叶、菊花清热宣肺，麦冬、石斛、芦根、藕和梨则滋阴润燥，竹茹、青果、荸荠清热化痰，这样的方药组成以润肺为主，兼顾清热，非常适合处暑时节饮用。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　处暑吃什么好？24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　银耳24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。24u灵异岛|www.lingyidao.com

　　推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。24u灵异岛|www.lingyidao.com

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