吃鸡蛋能减肥吗？减肥时可以吃鸡蛋吗

　　吃鸡蛋能减肥吗？减肥时可以吃鸡蛋吗？光吃鸡蛋减肥是极为不健康的减肥方式，没弄好还会长胖。

　　互联网上近年来流行所谓鸡蛋减肥，就是连续两星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5 9个鸡蛋，分3次吃。据说，由于这个方法能使体重快速下降，因而备受很多人瞩目。也有媒体曾报道，有科学家发现，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约2／3的体重。那么，到底鸡蛋是否是减肥佳品？鸡蛋减肥的奥秘又在哪里？记者连线中国协和医科大学医学生物化学硕士、中国食品科学技术学会运动营养食品分会特聘专家、北京康比特运动营养研究所高级运动营养师周瑾。 　　SpD灵异岛|www.lingyidao.com

　　鸡蛋是女性养颜佳品 　　SpD灵异岛|www.lingyidao.com

　　不知从何时起，很多年轻人开始对鸡蛋避而远之。但事实上鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的。鸡蛋蛋白质在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素 A、维生素 B2。这些维生素是营养皮肤必不可少的物质。鸡蛋中还含有较丰富的铁。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。SpD灵异岛|www.lingyidao.com

　　鸡蛋减肥奥秘在蛋白质SpD灵异岛|www.lingyidao.com

　　周瑾指出，很多减肥的女性，为了减少热量的摄入，长期以来只以水果、蔬菜、少量主食为生，基本不吃动物性食物。但这恰恰就减少了减肥必不可少的营养物质蛋白质的摄入。短时间采用光吃鸡蛋和少量青菜、水果的食谱，刚开始会产生较好的减肥效果，但是这主要是高蛋白的饮食可以帮助身体“脱水”，这时减去的体重主要是水分，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。 　SpD灵异岛|www.lingyidao.com