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韩国研发出粉红色牛肉大米 “牛肉大米”

作者:chunzhi 发布时间:2024-02-20

  韩国研发出粉红色牛肉大米,“牛肉大米”

  根据媒体报道,韩国延世大学的研究人员开创了一种新方法,他们成功地在普通大米上培养了牛肉细胞,进而创造出一种被称作“牛肉大米”的新型细胞培养产品。这一突破性的研究成果已经在国际学术期刊《Meta》上得到了发表。Y9A灵异岛|www.lingyidao.com

  在这项研究中,研究人员巧妙地选用了大米作为培养载体,这是因为大米的多孔结构为动物细胞提供了一个理想的生长环境。首先,他们在大米上涂抹了一层鱼明胶,这是一种安全可食用的物质,能够帮助细胞更好地粘附在大米上。Y9A灵异岛|www.lingyidao.com

  随后,研究人员将牛的肌肉和脂肪干细胞接种到这些涂有鱼明胶的大米上,并在特定的培养条件下让这些细胞在大米中生长9至11天。经过这样的培养过程,他们成功地获得了名为“牛肉大米”的细胞培养产品。Y9A灵异岛|www.lingyidao.com

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