美国开售人造鸡蛋 人造肉后 美国开售人造鸡蛋

　　美国开售人造鸡蛋 人造肉后 美国开售人造鸡蛋

　　不仅仅是人造汉堡，现在连人造鸡蛋也出现了。美国最大连锁超市克罗格的货架上很快就会出现人造鸡蛋。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com

　　这种鸡蛋用绿豆制作。在未来几周，该产品将在克罗格旗下的约2100家门店销售，其中包括Kroger、Ralphs和Fred Meyer。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com

　　顾客可以在鸡蛋货架上找到“Just Egg”，这是一种12盎司装的不含胆固醇的液体。当你在煎锅里煮的时候，它看起来就像一个淡黄色的炒鸡蛋。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com

　　Just Egg生产商、Just Egg品牌的联合创始人兼首席执行官乔什•蒂特里克(Josh Tetrick)表示，与克罗格合作是“一件大事”。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com

　　这也表明，人们对以植物为基础的替代动物产品的兴趣正在成为主流。消费者正在转向替代品，以减少对地球的影响，吃得更健康。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com

　　根据贸易组织植物食品协会(Plant Based foods Association)和支持植物性企业的非营利组织好食品协会(Good Food Institute) 7月份发布的一份报告，总体而言，去年美国植物性食品的零售额增长了11%。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com

　　专家们认为，未来几年，植物产业将迅速发展。巴克莱(Barclays)预计，未来10年，替代肉类行业的规模可能达到1400亿美元左右，占全球肉类行业的10%左右。ZWn灵异岛|www.lingyidao.com