男童高烧不退一查全家感染肝吸虫 感染肝吸虫
作者:chunzhi 发布时间:2024-11-28如何预防肝吸虫病?
1、至少煮沸5分钟才能吃
不吃生或未煮熟的淡水鱼虾。彻底煮熟方可进食,要保证至少煮沸5分钟以上再动筷子哦。
2、严格区分生熟食品用具
切生熟食品所用的刀和砧板要分开,不可混用;盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。
3、不要用生的食物喂猫狗
不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫,洗鱼的生水也不要喂猪或其他家养动物。
4、勤洗手
同时也要注意手卫生,勤洗手!
特别提醒
下面这几个误区千万要小心
误区一:
酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫?不能!
肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强,调味品短时间内无法起到杀虫功效。专家指出,肝吸虫囊蚴在醋中可存活2小时,在酱油中可存活5小时。
误区二:
喝白酒可以杀虫?不能!
喝白酒不但杀不死肝吸虫,反而会加重对肝脏的负担。
误区三:
与别人共餐时有鱼生,自己不食用鱼生,会感染吗?
有这样的可能性。因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子,交叉污染到别的热菜。
来源:科普中国、广州日报、广东疾控、深圳市第三人民医院