女子疑吃自嗨锅后食物中毒死亡 疑吃自嗨锅中毒死亡
作者：chunzhi 发布时间:2023-03-15女子疑吃自嗨锅后食物中毒死亡，疑吃自嗨锅中毒死亡
四川38岁女子陈婷（化名）和母亲、女儿三人在家时，疑因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”后食物中毒被送医。其中，陈婷病情持续恶化，经抢救无效后死亡。
尸检报告显示，检验结果符合胃肠道摄入途径导致急性食物中毒的医学特征。不过，中毒是否由“自嗨锅蒜香花蛤粉”的食用所导致，需要办案单位结合进一步的调查情况予以认定。
目前，距离陈婷死亡已经过去了六个月，确切结论仍未出炉。
陈婷的丈夫卢林告知，事发后，当地多个政府部门介入协调处理。他曾要求追究企业责任，并要求自嗨锅方面赔偿死者、伤者各类损失176万元，但双方未达成一致。
卢林决定起诉涉事产品的品牌方、生产方和销售方。3月1日，其和陈婷家属诉涉事三家公司民事侵权一案在四川省凉山州会东县人民法院立案。
令卢林愤怒的是，近日，他发现自嗨锅在电商平台的官方旗舰店上架的同款产品中，配有“标价176万致富款花蛤粉”图片，并在产品介绍中附上了事件图片和产品检验合格的证明。
3月3日，自嗨锅相关工作人员回复澎湃新闻称，事发后他们立即成立调查小组，会同被委托方针对产品生产全过程进行调查，留样进行检测，检验结果均为合格；委派工作人员去事件发生地展开调查，协助会东县市场监督管理局将该批次产品进行抽样检测；关于自嗨锅旗舰店上架了事件相关的不当图片，他们已对相关涉事人员进行处罚。针对当事人的起诉，该司将依法积极应诉。
3月4日，自嗨锅通过官方微博发布致歉声明称，“176万致富宣传图”事件确系公司旗下一家直营店所为，公司对此深表歉意，涉事人员已被辞退，公司对死者及家属的不幸遭遇深表同情。
女子疑因食用自嗨锅后食物中毒被送医
卢林家住四川凉山会东县，妻子陈婷和岳母、女儿同住。“我妻子主要是在家带孩子。”卢林说，事发时，他在浙江上班，等赶回老家医院时，妻子已经去世。
卢林称，2022年8月底，妻子通过电商平台的凤凌食品专营店购买了4盒“自嗨锅”蒜香花蛤粉速食自热锅，并于9月3日签收。9月7日，妻子和岳母、女儿一共打开三盒食用。
当晚进食后，夜间三人均出现腹痛、发热、腹泻、精神食欲差等食物中毒症状。经一天观察，三人自觉症状越来越严重，遂于2022年9月8日晚一起到会东县人民医院住院治疗，均被诊断为食物中毒、感染性腹泻、脓毒血症等病情。
住院治疗期间，陈婷病情持续恶化，最终于2022年9月14日在会东县人民医院死亡。另两名共食者在会东县医院住院至9月15日后，会东县医院建议转上级医院继续治疗，两人遂转到攀枝花市中心医院就诊。
卢林说，当时妻子的病情恶化最快，一直在ICU，住院昏迷后再也没有醒来，现在岳母、女儿虽已出院，但仍有后遗症，有拉肚子等症状，
一审立案通知。
陈婷的母亲陈某告诉澎湃新闻，事发时，家里只有她们三个人和一个将近80岁的老人，没有其他人来过，吃的过程也没有发现异常。“我们没有把石灰粉或者加热包加进粉里面去。”她说，吃完粉之后，她们也未再吃其它食物。
她说，事发之前，陈婷没有正式工作，主要在家里照顾小孩，女婿则在浙江上班，两人感情很好，从来不争吵。事情发生后，女婿赶回老家为此事奔波，工作停滞，为了支撑孙女生活上学，现在她老公也出去找工作了。
卢林说，他们曾通过当地政府部门和自嗨锅方面协商，并向对方提出赔偿各类损失共176万元，双方未达成一致。
3月3日，自嗨锅相关工作人员回复澎湃新闻称，事件发生后，他们立即成立调查小组，会同被委托方针对产品生产全过程进行调查，留样进行检测，检验结果均为合格；同时派出工作人员主动联系会东县各部门协助调查和处理，委派工作人员去事件发生地展开调查，协助会东县市场监督管理局将该批次产品进行抽样检测。关于当事人提出的赔偿，相关工作人员称，该事件还未定性，无法确定。
“毒”的来源仍旧存疑
毒从哪里来？为弄清妻子的死因，卢林申请了尸检和司法鉴定。
卢林提供的《凉山彝族自治州会东县公安局鉴定意见通知书》显示，该局聘请有关人员，对提取的陈婷人体组织检材及脑组织进行了合成毒物分析检验、法医学病理组织学检验与死因分析鉴定，鉴定意见是送检（脑组织）中定性检出米达唑仑，氯丙嗪、异丙嗪、异丙嗪、哌替啶；送检（脑组织）中未检出合成药物毒物。
卢林解释，达唑仑，氯丙嗪、异丙嗪、异丙嗪、哌替啶是陈婷送医治疗后所采用的药物，对照了医院药单都有。
一位毒理领域的专业人士告诉澎湃新闻，可基本判断，（陈婷的情况）是化学药物引发的可能性不大，可能是微生物引起的。
据卢林提供的《昆明医科大学司法鉴定中心司法鉴定意见书》，陈婷平素健康状况良好，否认高血压病史、否认糖尿病史等。
意见书称，从本例的整体情况来看，被鉴定人陈婷（以及同食“自嗨锅蒜香花蛤粉”的其他两位人员）的临床特征、死亡过程、尸体检验及病理组织学检验结果，符合胃肠道摄入途径导致急性食物中毒的医学特征。但本例急性食物中毒是否由“自嗨锅蒜香花蛤粉”的食用所导致，请办案单位结合进一步的调查情况予以认定。
不过，鉴定意见书也未能确定引发中毒的物质到底是什么，来自哪里。
该鉴定意见书提到，本例在食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”的同时，有无其他伴随情况导致本例症状或死亡的发生，比如“自嗨锅蒜香花蛤粉”的食用方法是否妥当、在食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”的同时是否进食了其他的变质性食物、用于烫煮“自嗨锅蒜香花蛤粉”的水是否属于变质水、“自嗨锅蒜香花蛤粉”中是否污染了其他未知的毒物等，“以上诸多问题，就现有掌握的材料和情况无法予以进一步明确”。
意见书称，根据本例尸体检验及病理组织学检验结果，同时结合本例的临床特征和案件调查情况，在排除机械性损伤、机械性窒息、致死性疾病及其他可能导致死亡的情况下，综合分析认为本例被鉴定人陈婷的死亡原因不排除因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”导致急性食物中毒死亡的可能，请办案单位结合调查情况加以研判和认定。
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