老坛酸菜地位有多高 老坛酸菜方便面的市场地位有多高

　　在老坛酸菜的带动下，统一方便面连续三年成长，扭转了多年来的亏损格局，并在2012年达到巅峰。根据统一2012年年报，统一方便面当年销售收入72。69亿元，其中，统一老坛酸菜牛肉面收益达到40亿元人民币，占比为55%。a9w灵异岛|www.lingyidao.com

　　此后至2015年，统一都在年报中提到，老坛酸菜牛肉面仍然位居全中国方便面辣口味市场销售第一。这之后的年报中，老坛酸菜的具体销售数据和份额没有再被单独披露过。但汤达人、藤椒面成了统一更为重要的单品。尤其是汤达人，自2011至2021连续10年销量呈现双位数增长。a9w灵异岛|www.lingyidao.com

　　2018年，统一在年报中称，汤达人持续受到市场肯定，成为增长引擎。对于老坛酸菜，统一称之为“主力产品”，在2018年推出了“开创15周年，扫码赢金喜”的促销活动。通过冠名短视频节目“俄滴神”吸引年轻消费群体尝试这款经典产品。不过这一活动的影响力并不大，老坛酸菜略有衰退趋势。a9w灵异岛|www.lingyidao.com

　　对于方便面行业其他品牌，今麦郎、白象等同样在酸菜口味方便面产品上“盯着统一”，在今年冬残奥会期间因“员工有三分之一是残障人士”而走红的方便面企业白象，主要推的三个口味包括红烧牛肉、香菇炖鸡、老坛酸菜。其中老坛酸菜口味在2012年推出，当时由李宇春代言。a9w灵异岛|www.lingyidao.com

　　今麦郎的老坛酸菜方便面则由贾玲代言，与康师傅、统一相比，今麦郎给消费者的定位更多偏“实惠”，产品以“一袋半”、“一桶半”等卖点吸引顾客，其酸菜口味的方便面包含藤椒酸菜、老坛酸菜两个口味。a9w灵异岛|www.lingyidao.com

　　市场上经销商们还是默认统一仍是老坛酸菜方便面的老大。上述卖场主管告诉界面新闻，对于这次下架，“对统一方便面的业绩，多少会有影响，但没想象那么大”。a9w灵异岛|www.lingyidao.com