赤脚踩酸菜?员工现身说法 酸菜包竟是土坑腌制

　　郭五沧家里有8亩地，前些年都种芥菜进行土坑腌制后再售卖，腌出来的酸菜品相、行情都好时，能卖5毛左右一斤，品相一般的，只卖4毛左右。新鲜的芥菜也可以出售，卖给土坑腌芥菜的人，去掉黄叶，两三毛一斤。Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　此次“315”晚会曝光的是收酸菜过程中出现的问题。在郭五沧看来，工人赤脚踩在酸菜上的情况有，但是不多，“我们这里都是穿雨靴进去，光脚进去也可以，就是盐水有一点腌脚”。Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　郭五沧认为，腌菜打赤脚或穿雨靴进去都不影响卫生，“腌菜是用高盐度把所有的细菌都杀死，过去有句老话，叫盐消百毒。何况菜收回去要洗很多次的。”Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　“他们收菜质量很刁”Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　在郭五沧看来，插旗菜业的卫生管理和质量要求都很严。Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　因为工作关系，郭五沧有机会进到插旗菜业的各个车间。“他们收菜质量很刁的，要求很高，新鲜菜开花的，不要；黄了的，也不要。”收菜的价格也比市场价高出5分至1毛，约3。5毛一斤。对于腌好的酸菜，大概5毛钱一斤，算是市场价里较高的。Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　因为去过很多次车间，郭五沧也看到了一些操作流程。新鲜的芥菜收进去，最少要洗三五道，最后那道的水很清。腌的菜也要洗三五道，“特别是出口的菜，搞得很好。”Ywg灵异岛|www.lingyidao.com

　　在郭五沧心里，他是感谢插旗菜业的。“我虽然没有沾到他们什么光，但是他们对我们插旗人做了贡献，养活了很多工人，养活了很多家庭。我们这里人多田少，农村人也没经济来源也没退休工资，就通过种芥菜增加收入。”Ywg灵异岛|www.lingyidao.com