儿童健康饮食原则及注意事项
作者：chunzhi 发布时间:2017-06-14儿童健康饮食原则及注意事项是什么？ 健康饮食是每个人都关心的事。对妈妈来说，儿童的饮食可是一件大工程，特别是碰上挑三拣四的小孩，就更令人头疼了。妈妈们可以把这些食物进行科学搭配，通过主副食搭配、粗细搭配、荤素干湿结合，将不同的营养素均衡分布于孩子一日三餐及点心中，让孩子获得合理的营养，养育出一个真正健康的棒宝宝。那么，儿童健康饮食的原则及注意事项有哪些？
儿童健康饮食原则及注意事项！
一、儿童健康饮食注意事项：
1。 油炸食品(炸鸡、薯条等)以及甜食(汽水、蛋糕等)都是小孩健康的克星，一点不能碰！答案：错
食物的一项重要功能是愉悦人心。人体中的味觉感受机制，食物在人体内产生的化学反应，以及饮食所联结的社交关系，时刻影响着大脑中的“愉悦回路”。能让人产生愉悦的饮食，为什么要“严令禁止”呢？
对于小孩子特别喜欢的甜食来说，它有助于我们的大脑分泌使人产生愉悦感觉的多巴胺，带来味觉、情绪和能量的“三”重满足，因此家长们毋需杜绝。另外，绝对的禁止会让甜食变得更加神秘，孩子更想去碰，在无法得到满足后便容易产生逆反心理，从而导致无节制地吃零食喝饮料。这对家长和孩子来说都是得不偿失的事情。
事实上，在一个熟悉的、可控的环境下，我们完全可以让营养与美味兼得。举贝贝的例子，妈妈可以这样做：保证食品安全的同时，满足了孩子的心理需求，让孩子充满了成就感。每种食物刚刚好。无论是油炸食品、汽水、或甜食，请用小碟/小杯装盘，适量提供。在你的家庭中，倡导有度有快乐的理念。食物多样，营养棒棒。让孩子享受多样化的饮食，比吃任何营养价值高的单一食物更加重要。在整个pArty中，蔬菜水果的比重需要大于零食，并且与零食交替摆放，避免分区摆放。
2。 给小孩食用有机食品会更加营养，答案：错
2012年10月，美国儿科学会在《儿科》(Pediatrics)发表的一份报告中表示，有机食品有减少农药残留和降低抗生素耐药性疾病患病率的可能，但尚未证实有机食品“更加营养”。因此，在经济允许，充分了解并信任所购买食物的农场的情况下，家长可以适当选用有机食品，但更应该注意的是，无论食用普通食品还是有机食品，儿童饮食应富含水果、蔬菜、全谷类、低脂或脱脂乳制品。
3。 孩子应该多吃“儿童专用”食品，营养更有针对性。答案：错
“儿童专用”食品，例如，儿童牛奶、儿童肉松、宝宝酱油，多数并无描述的那么神奇。例如，面对宣称“富含氨基酸、有机酸、碳水化合物”的宝宝酱油，你可以这样考虑：酱油中有一定的蛋白质、多肽或者氨基酸，但含量通常只有百分之几。另外，酱油是调味料，每天的食用量一般也就几克到十几克，其中的蛋白质和氨基酸对营养的贡献完全可以忽略。至于“有机酸”“碳水化合物”，多吃几口蔬菜、水果、米饭或馒头就可以代替了。
因此，对于家长们来说，认真地看看营养标签和成分表，了解一下它的不同之处，并不难判断出它们的营养功效是否名副其实。
4。 孩子感冒初愈，我给孩子大鱼大肉多补补！答案：错
感冒会影响孩子的肠胃功能，不能马上进行大量的食补，否则可能会让孩子的肠胃雪上加霜。专家建议，饮食上应以清淡为主，素食为先，宜先稀后浓，先素后荤，先少后多，让肠胃慢慢满血复活。
例如，感冒初愈第一天，可以开胃的清粥小食为主，配些果汁;第二天，可以吃点蒸鱼;第三天可以逐步增加精细烹饪的蛋、肉类。
5。 应对小孩厌食，可以适当使用“饥饿疗法”。答案：对
“饥饿疗法”是指不进食或少进食高能量的食物，让身体感觉饥饿来调动对食物的欲望。
儿童健康饮食原则及注意事项！
二、儿童健康饮食原则：
（1）。戒多吃酸梅粉。酸梅粉（精）长时期多食后，会使胃中的酸含量明显增高，儿童的胃黏膜会被腐蚀，易发生胃、十二指肠溃疡。
（2）、戒饮可乐型饮料。可乐是加入了咖啡因的饮料。研究表明，可乐型饮料对儿童的记忆有干扰作用，并使小儿的中枢神经系统兴奋，易产生多动症。
（3）、戒多嚼泡泡糖。泡泡糖的主要成分中有橡胶和增塑剂。橡胶里加了硫化促进剂、防老剂等添加剂，均有一定毒性，吃多了会蓄积中毒。增塑剂虽然毒性低，但它的代谢产物苯酚在消化道再吸收会对身体有害。
（4）、戒多吃糖。糖是不含钙的酸性食品。正常人体需保持弱减性，吃糖过多，就要消耗人体里的硷性物质钙，天长日久会影响儿童的骨骼发育。
（5）、戒多吃鸡蛋。儿童胃肠各种消化分泌较少。多吃鸡蛋会增加胃肠负担，引起消化不良性腹泻，还会引起维生素K缺乏症，出现烦躁不安、面色苍白、面部皮疹、嗜睡、毛发脱落等症状。
（6）、戒多吃罐头食品。罐头食品加工时都要加入一定量的添加剂。由于儿童发育未成熟，身体各组织对化学物质的反应及解毒功能都低，因此食用罐头会加重脏器的解毒排泄负担，甚至因某些化学物质的积蓄而引起慢性中毒。
（7）、戒多吃橙汁、果汁或鱼油类滋补药。鱼油主要成分是维生素D和维生素A，如过多食用，会造成小儿维生素D、A中毒；维生素D过量会增加机体对钙的吸收，同时造成高钙血症，使肾脏、血管、支气管甚至眼角膜及巩膜上也有钙沉着，表现为不想吃东西、表情淡漠、皮肤干燥、呕吐、多饮多尿、体重减轻等。
（8）、戒吃加人参的食品。人参有促进性激素分泌的作用，儿童吃了可能导致性早熟，严重者影响儿童的正常发育。
儿童健康饮食原则及注意事项！
总之，在安排宝宝的饮食过程中，要注意上面的几点，让宝宝的饮食遵循这些原则，对宝宝的身体有帮助的，才能满足孩子的健康。任何一种食物，无论它是植物性的还是动物性，都不可能满足人体对各种营养素的需要。特别对于成长中的孩子，每天都应该摄取包括粮谷薯类的主食、鱼蛋肉奶豆类副食、蔬菜水果等多种食物，满足身体对蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质或其他营养素的需要。
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