误区五：顿顿大鱼大肉，血压血脂双双超标
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那么，中老年人的餐桌该怎么安排？记住"四多四少"：多吃蔬菜、水果、粗粮和豆制品，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品和腌制食品。吃肉有讲究，优先选择鱼肉、去皮禽肉，红肉要限量，每天一两左右就够；烹饪方式多用蒸、煮、炖、凉拌，少用煎、炸、红烧。饭菜清淡一些，身体才能轻松一些，血管也更通畅。一日三餐搭配好，健康指标自然向你看齐，人也更有精神。
担心不吃肉营养跟不上？完全不必。蛋白质的来源很丰富：鱼虾富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对心血管友好；豆腐、豆浆等豆制品，植物蛋白含量高，脂肪少；鸡蛋、牛奶适量吃，营养也全面。想吃肉时，选瘦肉，比如里脊、鸡胸肉，去掉可见的肥油再烹饪。荤素搭配、粗细结合，营养不缺，血压血脂也不会超标，吃得放心。会吃，比吃得多重要得多，也健康得多，这才是会过日子。
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