营养专家:一个瑞士卷相当于一碗饭 瑞士卷的梗

　　“不过，瑞士卷的热量也会因不同的制作方法和配料而有所不同。有些添加了更多奶油、巧克力或者水果等配料的瑞士卷，热量会更高，相应的，吃了之后需要减少的米饭量也应该更多。”张胜康说，这只是一个大致的参考，每个人的身体状况、活动量以及基础代谢率都不同，对食物热量的需求和消耗也会有所差异。za8灵异岛|www.lingyidao.com

　　三高人群如何健康吃甜食？张胜康提醒，如果患有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的人群需谨慎食用。瑞士卷的脂肪含量较高，食用过量会导致血液的粘稠度增加、血流量减缓、血脂增高等，致使血小板出现凝聚而导致血栓，严重时可能威胁患者的生命。所以，对与糖尿病及高血糖患者来说，需要限制瑞士卷的食用量，不妨每次吃瑞士卷的时候与大家分享，或者切成二分之一甚至四分之一，每次吃一小块，既可以满足口腹之欲，也不用太担心血糖升高太快。za8灵异岛|www.lingyidao.com

　　儿童消化系统发育不健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品，应减少食用；老年人的消化吸收能力较差，吃多了可能会加重胃肠负担，引起消化不良、腹泻等症状；孕产妇易出现孕期血糖上升、孕期肥胖，也不建议过多食用瑞士卷。za8灵异岛|www.lingyidao.com