农家乐如何重新“乐”起来 农家乐攻略
作者：chunzhi 发布时间:2024-05-20农家乐如何“乐”起来：适变创新融入乡村振兴
随着乡村振兴战略的深入实施，乡村休闲产业正迎来前所未有的发展机遇。在一些农家乐注销停业的同时，今年一季度，全国农家乐仍有新增注册1720家。这一数据显示，农家乐依然有着市场需求和发展前景，其独特的乡村风情和综合性的休闲体验，依然是不少城市人向往的休闲胜地。但面对市场的新变化和消费者的新需求，农家乐的转型升级势在必行。
在业内看来，在产品力方面，农家乐需要不断推陈出新，做好保障和品控。经营者邓小红说，拥有客流并且让旅客“留下来”是发展农家乐的前提，他认为文旅等相关部门和农家乐所在景区等主体应携手合作，因地制宜地推进规模化经营和标准化服务。通过引入先进的管理理念和技术手段，提升产品质量和服务水平，打造具有特色文化内涵的餐饮、住宿、娱乐等一站式服务。
内蒙古呼和浩特市清水河县和山西忻州市偏关县交界处的老牛湾，是远近闻名的集长城、黄河于一体的4A级旅游区。近年来，当地依托旅游资源在规模化经营、标准化服务上下功夫，将农家乐升级为高端民宿，打入高端旅游市场。经营者李玉说，“随着基础设施的提升改造、差异化打造的民宿更适应各类群体需求，现在外地游客比例反而提高了。”
针对过去农家乐经营者缺少凝聚力，饮食服务协会作用发挥不明显的状况，不少地方开始积极成立相关协会，更新、吸纳协会会员，发挥协会正面引导作用。目前，赤桥村已牵头成立以住宿和餐饮服务为主的晋源区民宿文化旅游协会。赤桥村党支部书记梁金栋表示，协会能够通过了解行业会员经营状况以及存在的问题，提出针对性的帮扶方案，实现资源整合，互利共赢。“同时，也建议将文旅管理机构下沉，小单元化统一管理，进一步为农家乐等提供诸如餐具消毒、布草洗涤等统一后勤服务。”梁金栋说。
广西文旅厅官网最近一次公布的被摘星农家乐名单显示，在2018年及以前评定的四星级及以上乡村旅游区（农家乐）复核结果中，304家通过复核，73家取消等级，1家降级，20家限期整改。被取消等级、降低等级的乡村旅游区（农家乐）主要存在设施配套不完善，产品服务跟不上等不适应当前市场需求的问题。此次摘星、降级对行业来说也是一种“洗牌”，未来乡村旅游区（农家乐）也需要向专业性、趣味性等方向深耕，才更有市场前景。
如今很多业态也从城市奔向了乡村。位于天山脚下的乌鲁木齐县作为乌鲁木齐市的“后花园”，如今餐饮经营业态正从过去以农牧家乐为主的单一型逐渐转变为包括快餐、中餐、中西餐结合、咖啡店、甜品店、民宿餐饮多元化经营，餐饮服务从“吃得好”到“吃得健康”“吃得有趣”提升，以满足消费者的多元需求。
在营销模式上，农家乐也需要进行创新和拓展。针对当前营销模式单一、宣传渠道有限的问题，姚华等人建议农家乐经营者应积极借助各类网络平台精准营销，提高知名度和美誉度，通过打造网红农家乐、网红打卡地等概念，吸引年轻消费者的关注和参与。同时，积极探索与其他产业的合作模式，如与旅游公司、文化机构等建立合作关系，共同开发乡村旅游资源，实现互利共赢。
姚华表示，农家乐在创新发展过程中应坚持因地制宜的原则，在保留传统乡村特色的基础上，结合当地文化、民俗等元素，打造独具特色的消费体验，并通过引入现代科技手段，为游客提供沉浸式的乡村体验。“还要注重环保和可持续发展，让农家乐成为绿色、健康、环保的休闲胜地。”姚华说。
农家乐行业虽然面临诸多挑战和困难，但也蕴含着巨大的发展潜力和机遇。只有不断创新和改进，才能适应市场的变化和挑战，赢得更多游客的青睐和信任。
来源：新华每日电讯
河南一商户发现欠燃
形似外星生物巨型尸
学校食堂用带油漆铁
什么是铊中毒？铊中
辟谣深夜牛杂汤服务
硬卧车厢吃饭吃出满
中使馆:在以中企正组
中使馆建议在以公民
王音棋新闻联播首位
工人带瓦刀进站被拒