中国渔民:日本把我财路给断了 渔民哭诉

　　中国渔民：日本把我财路给断了，渔民哭诉

　　2023年8月24日，再过六天便是开海的日子，在辽宁盘锦的代阳一家已经为此准备了一个多月。他已经和父亲一起把渔具放到了渔船上，重新检修了发动机，招募了一批新的船员。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　他没有想到，日本政府宣布将福岛核电站核污染水排入大海，突如其来的消息打乱了这个普通中国渔民持续了四十多年的海捕生涯。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　代阳很担心未来还能在海上待几年，“按照专家的推测，240天后福岛海水就到中国了，那时候怎么办？”AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　2022年，中国海洋捕捞产值2488。91亿元。从事海洋捕捞的渔民超过100万人，他们都和代阳一样，未来陷入了不确定当中。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　海关总署在8月24日发布公告，为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，保护中国消费者健康，确保进口食品安全，自即日起全面暂停进口原产地为日本的水产品。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　受影响的主要是高端日料店AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　远在深圳的梁劲，职业生涯也被按下了暂停键，他从事日本海鲜进口已经十几年了。过去几年，怀石料理在国内走红，他把业务重点放到了高端日本海鲜。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　他告诉南方周末记者，“怀石料理又叫委托招待，所有的食材由厨师决定，都是当季最好的”。在过去，这些人均一两千元的怀石料理，对食材要求最高，周三下单，周日便到了深圳。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　智研咨询发布的《2023-2029年中国日本料理行业市场竞争态势及前景战略分析报告》显示，2022年中国日料行业门店数量约为7。89万家。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　在梁劲看来，受影响的日料店并不多，大面积使用日本食材的只有高端日料店，人均消费至少在一千元以上，低档甚至中档店大面积使用的都是国产食材。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　早在一个月前，江户前寿司创始人姜炳升就已经在为可能到来的风险做准备。在他看来，这次事件对日料店的冲击并不大，“更多可以选用全世界各种代替的食材，和原来品质一样，甚至更好”。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　他向南方周末记者确认，影响最大的还是高端日料店，这些日料店强调原汁原味的出品形式，“恨不得水都是从日本搬过来的”。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　比起食材的短缺，他更担忧此次事件对整个海鲜市场带来的阴影，不仅仅是日料店用海鲜，中餐厅也用海鲜，打击的是整个海鲜消费市场，“终端店对所有的海鲜产品都没有消费欲望了”。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　据他了解，当下日料餐厅都在忙着更换菜单，过去对于产地并不强调，未来会把产地标注清楚，“更注重在食材的产地上溯源”。AKL灵异岛|www.lingyidao.com

　　从事日本水产进口的梁劲，眼下生意都停了，转型成了当务之急。他已经有了新的方向——烧鸟，“现在烧鸟也可以做到人均一两千”。AKL灵异岛|www.lingyidao.com