杜海涛火锅店被停业 杜海涛开的火锅店被责令停业
作者:chunzhi 发布时间:2021-07-09近年来,明星餐饮店层出不穷,以至于网友戏称,“明星们不是在开店,就是在开店的路上”。但快钱并不好挣,明星餐饮店火得快、关得也快,从火爆开业到负面缠身,再到销声匿迹,多则三五年,少则一两年,是不少明星餐饮店都逃不过的魔咒。总之,在餐饮界,明星餐饮店很难长久,更难出“明星”。
据某企业信息平台2020年9月发布的数据显示,2015年至2017年,是明星开设餐饮企业的集中爆发期,仅2017年就有约13家明星餐饮企业注册成立,但截至数据发布时,已有约10家明星餐饮企业的状态为注销或吊销。此外,超过30%的明星餐饮企业曾存在过经营异常,10%以上的相关企业曾受到过行政处罚。
就在最近,也还有几家明星餐饮店深陷困境。据报道,明星陈赫的火锅店贤合庄在福州大本营的门店全部“失守”,贤合庄餐饮店目前更是已注销近30家。另据报道,7月2日,薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅店关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司新增注销备案,注销原因为决议解散。而此前,贤合庄、上上谦等都曾因食品安全问题被舆论关注。
因此,不管谁开餐饮店,安全、卫生都是底线,公众人物则更应珍惜羽毛,带头守护“舌尖安全”。得其利者必承其重,既然要想利用“明星”的盛名大把捞金,坐收其利,就要承担与之匹配的责任和风险。如果把“明星”的社会影响力当成圈钱工具,开店就是为了“割韭菜”,则迟早要凉凉,而明星自身的人品也有逐渐被败光的危险。“辣斗辣”翻车,就是为此再敲警钟。